DIPARTIMENTO DI AGRARIA - N. 1 BORSA DI STUDIO POST-LAUREAM “ISOLAMENTO, CARATTERIZZAZIONE E SELEZIONE DI LIEVITI STARTER LOCALI DA UTILIZZARE PER L’OTTENIMENTO DI BIRRE SPECIALI..." - CLUSTERBIRRA19BUDRONI

 

È indetto un concorso, per titoli e colloquio, per il conferimento di n. 1 (una) borsa di studio post-lauream, per motivi di ricerca, della durata di 12 (dodici) mesi, dell’importo lordo di € 14.400,00 (euro quattordicimilaquattrocento/00), per lo svolgimento della seguente attività di ricerca: Isolamento, caratterizzazione e selezione di lieviti starter locali da utilizzare per l’ottenimento di birre speciali. Utilizzo di microorganismi in grado di ridurre la richiesta chimica e biochimica di ossigeno (COD e BOD) per il risanamento delle acque reflue prodotte dai birrifici” nell’ambito e sui fondi del progetto Azione 1.1.4 “Sostegno alle attività collaborative di R&S per lo sviluppo di nuove tecnologie sostenibili, di nuovi prodotti e servizi” del POR FESR Sardegna 2014-2020 - Progetto Cluster Bottom up “Sviluppo sostenibile della birra artigianale in Sardegna 2019” (CLUSTERBIRRA19BUDRONI)- CUP: J84I18000070006, del quale è responsabile la Prof.ssa Marilena BUDRONI presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Sassari. D.D. n. 454/2020, Prot. n. 2154 del 05.10.2020